Bio Craft Beer

Jetzt neu: Schoppes BÄR – Bio Craft Beer von Schoppe Bräu. Ab sofort zu finden in Biomärkten mit gutem Geschmack. BÄR gibt's als Pilsner, India Pale Ale und englisches Porter. Wie immer vegan, bio und natürlich bärig gut.

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India Pale Ale

Zutaten

Brauwasser, GERSTENMALZ, Hopfen [Cascade, Perle, Mandarina Bavaria, Saphir], Hefe.

Ratschläge

Geschmackvolles IPA mit intensiver Bitterkeit und kräftigem Malzton.

Passt zu: Kräftig gewürzten Speisen, gebratenem Gemüse, Curryreis und zum neue Welt entdecken.

Farbe: Dunkler Bernstein

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Pilsner

Zutaten

Brauwasser, GERSTENMALZ, Hopfen [Perle, Saphir], Hefe.

Ratschläge

Angenehm süffiges Pils Bier mit ausgeprägter Bitterkeit und feinwürzigem Malzton.

Passt zu: Sülze mit Bratkartoffeln, Griechischem Bauernsalat und als Feierabend Bier.

Farbe: Goldig, Hell, Gelb

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Englisches Porter

Zutaten

Brauwasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, ROGGENMALZ, Hopfen [Perle, Tradition], Hefe.

Ratschläge

Intensives Dunkles Ale mit kräftiger Malzigkeit und leichter Karamelsüße.

Passt zu: Buchweizen-pfannkuchen mit Gemüse, geräuchertem Aal und nach der Gartenarbeit.

Farbe: Sattes Dunkelbraun

Bär braut Bio

Bei uns kommen ausschließlich Bio Gerstenmalz, Bio Hopfen und Bio Leidenschaft in den Braukessel.

Bär ist craft

Wir sind keine riesen Fabrik, die bis ans Ende der Welt liefert, sondern brauen lokal mit einem Team aus Bierliebhabern.

Bär hat durst

Hopfen gibt es in unglaublich vielen Ausprägungen – viele aber nicht in Bio Qualität. Deshalb suchen wir Bauern, die unseren Herzenshopfen in Bio Qualität anbauen.

Einzel­handel

BioCompany

Alle BIO COMPANY-Filialen sind nach 
den Richtlinien des BNN zertifizierte Fachgeschäfte. Es werden nur Produkte angeboten, die ökologisch und vorzugsweise regional erzeugt sind, aus artgerechter Tierhaltung stammen und ohne Gentechnik sind.

denn's Biomarkt hat deutschlandweit über 200 Filialen und ein Bio-Vollsortiment mit über 6.000 Bio-Produkten.

In welchem denn's Biomarkt es Schoppes BÄR zu kaufen gibt, siehst du auf der Karte.

Die LPG BioMärkte sind seit 1994 in Berlin ansässig und legen nicht nur Wert auf ein Bio-Vollsortiment, sondern auch auf die Bevorzugung von regionalen Produkten. Darüber hinaus unterstützt LPG verschiedene Kiez-Projekte Rund um Kinder, Jugend, Kultur und Ehrenamt.

Mit der Vision möglichst vielen 
Menschen Bio-Lebensmittel zu fairen Preisen anzubieten und gleichzeitig 
eine nachhaltige Ernährungswirtschaft 
zu fördern wurde basic gegründet. In den aktuell drei Berliner Filialen werden heute über 12.000 Bio-Artikel verkauft.

Gross­handel

Terra Naturkost hat sich Bio voll und ganz verschrieben. Das sieht man daran, dass ausschließlich Naturkost-Fachhändler beliefert werden, gemeinsame Anbaupläne mit regionalen Bio-Gärtnereien entwickelt werden und Partnerschaften u.a. mit dem BNN geschlossen werden.

Schoppe Bräu

Berlin

Mit Hopfen, Malz & Muskelschmalz.

Brauer – und das mit Herz und Hand. Wer seit vielen Jahren bestes, handwerklich hergestelltes Craft Beer braut und auf der Suche nach immer neuem, intensiven Geschmack ist, stößt automatisch irgendwann auf das Thema Bio. Wir haben beides verbunden: echtes Craft Beer und beste Bio-Zutaten. Ein Bier wie man sich das so vorstellt – Schoppes BÄR eben.

Die Brauerei

Mit einem kleinen Team braut Thorsten Schoppe seit 2001 Biere jeglicher Art mitten in der Hauptstadt. Das Experimentieren und der Austausch mit anderen Kleinbrauern aus der ganzen Welt gehört genauso dazu, wie das Brauen in lokalen Brauhäusern.

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